最新研究表明，綠茶對于吸煙引起的慢性阻塞性肺疾病（COPD）具有預防和緩解作用，其中的有效成分EGCG或成為有效治療COPD一樣的抗氧化保健藥物，可開發(fā)成有效治療COPD的生物制劑。
慢性阻塞性肺疾病是一種具有氣流阻塞特征的慢性支氣管炎和（或）肺氣腫，可進一步發(fā)展為肺心病和呼吸衰竭的常見慢性疾病。與有害氣體及有害顆粒的異常炎癥反應有關(guān)，致殘率和病死率很高，全球40歲以上發(fā)病率已高達9%～10%。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，慢性阻塞性肺疾病是當前導致人類死亡的第三大病癥。
吸煙產(chǎn)生的香煙煙霧是導致慢性阻塞性肺疾病發(fā)病的一個重要環(huán)境因素。占吸煙總?cè)藬?shù)20%的煙民有很大幾率患慢性阻塞性肺疾病，終身煙民中有一半人患有慢性阻塞性肺疾病。在美國及英國，80%~95%的慢性阻塞性肺疾病患者都是煙民。在非吸煙慢性阻塞性肺疾病患者中，被動吸煙誘發(fā)的慢性阻塞性肺疾病占20%。研究表明，慢性阻塞性肺疾病發(fā)生、發(fā)展及惡化與香煙煙霧誘導的氧化應激、氧化/抗氧化系統(tǒng)失衡、蛋白酶/抗蛋白酶失衡及炎癥反應有著密切聯(lián)系。
表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）是綠茶兒茶素的主要成分，具有良好的抗氧化、抗炎癥及抗腫瘤活性，是使綠茶具有保健功能的主要活性物質(zhì)之一。動物學實驗結(jié)果表明：大鼠飲用中國綠茶后顯著減少香煙煙霧誘導的肺部LPO標記及丙二醛含量，抑制支氣管肺泡灌洗液 和肺中由香煙煙霧誘導的HNE及MMP-12濃度和活性的上調(diào)，并提高α1-AT及分泌性白細胞蛋白酶抑制劑的活性，還可以通過抑制HMGB1釋放進而抑制細胞炎癥反應。
在不遠的將來，茶葉中EGCG或?qū)⒊蔀橛行е委烠OPD一樣的抗氧化保健藥物，可開發(fā)成有效治療COPD的生物制劑。
（此文摘選自《茶葉科學》2017第37卷第4期——《綠茶、EGCG預防及緩解香煙煙霧誘導COPD的研究進展》 第一作者：黃翔翔 ，本文來自中國茶葉學會）
