700多年前，意大利旅行家和商人馬可·波羅寫下了中國之行及其游記，豐富了歐洲人的地理知識(shí)，大大促進(jìn)了中西交通和文化交流。700年后的今天，又一個(gè)名叫馬可的意大利人，將再次來到中國，來到成都，傳經(jīng)授道，手把手教你如何開發(fā)歐洲市場，帶你開辟一條新的“茶葉之路”。
人物介紹：Marco Bertona（馬可·貝爾托那）
現(xiàn)任意大利茶業(yè)協(xié)會(huì)主席，他將代表國際慢茶協(xié)會(huì)出席今年11月在成都舉行的秋季茶博會(huì)，并在會(huì)上開設(shè)講座，指導(dǎo)中國茶企如何開發(fā)歐洲市場。
西來講經(jīng) 慢茶協(xié)會(huì)主席蓉城開課
聽說今年秋季茶博會(huì)上，有來自世界各地的茶商和茶葉愛好者，共同研討中國茶葉在全球的發(fā)展機(jī)遇，馬可倍感興奮。一直對(duì)東方茶葉有著濃厚興趣的他，長期致力于研究中國的茶業(yè)發(fā)展。他認(rèn)為，當(dāng)前這個(gè)時(shí)代賦予了我們最好的機(jī)會(huì)，一個(gè)新的“茶葉之路”通道正在開啟，同時(shí)，一個(gè)新的茶葉概念已經(jīng)誕生：這就是慢茶。
何為慢茶？馬可解釋說，全球"慢"運(yùn)動(dòng)的源起是意大利的慢食（Slow Food），后來衍生了很多"慢"運(yùn)動(dòng)，比如慢生活、慢城、慢茶等。通俗的說，它們都是針對(duì)于“快”而言的一種尋求健康生活的社會(huì)呼吁。
傳道解惑 講座內(nèi)容提前揭秘
據(jù)悉，馬可將在11月的秋季茶博會(huì)上開設(shè)講座，手把手指導(dǎo)中國茶企如何開發(fā)歐洲市場，融入全球市場，在全球茶葉領(lǐng)域中占有一席之地，以及該如何把握新的茶業(yè)風(fēng)向標(biāo)，推陳出新。那么，他的講座將涉及哪些內(nèi)容呢？我們提前采訪了馬可先生。
馬可指出，他將針對(duì)茶葉的可持續(xù)性發(fā)展進(jìn)行講解。他認(rèn)為，在茶葉生產(chǎn)過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，既要保護(hù)生態(tài)環(huán)境，也要注重消費(fèi)者和生產(chǎn)者的健康。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，尤其是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，要盡量避免或減少化學(xué)物品和農(nóng)藥的使用。
馬可屆時(shí)還將講到，茶葉在生產(chǎn)過程中，勞動(dòng)條件首先體現(xiàn)在尊重生產(chǎn)者，尊重他們的權(quán)利和文化，同時(shí)還能給他們帶來公平的收入。公平的另一大特征是針對(duì)消費(fèi)者，茶葉的價(jià)格應(yīng)該是公平和透明的。
他同時(shí)指出，所謂的優(yōu)質(zhì)茶，必須是具備它自身獨(dú)特的品質(zhì)，尤其是從地理位置上來講，還跟該地區(qū)的文化緊密相連，有著很深的文化根源。現(xiàn)在的消費(fèi)者越來越多的關(guān)注茶葉的原產(chǎn)地，人們對(duì)茶葉獨(dú)特的品質(zhì)以及特有的茶文化背景，以及傳統(tǒng)的生產(chǎn)技藝越來越感興趣。那么，慢茶理念中的優(yōu)質(zhì)茶是什么呢？馬可指出，有三個(gè)明確的解釋，一是優(yōu)質(zhì)，二是潔凈，三是公平。
關(guān)于國際慢茶協(xié)會(huì)
國際慢茶協(xié)會(huì)2004年創(chuàng)建于意大利，這里也是全世界慢茶的“圣地”。 現(xiàn)在全世界已經(jīng)有150個(gè)國家，超過10萬以上的會(huì)員了。
慢茶協(xié)會(huì)是一個(gè)全球范圍內(nèi)，非盈利非政府機(jī)構(gòu)，致力于在全球范圍內(nèi)推進(jìn)茶葉優(yōu)質(zhì)、潔凈和公平的生產(chǎn)與消費(fèi)。慢茶協(xié)會(huì)的使命，就是支持當(dāng)?shù)匦∫?guī)模的茶葉生產(chǎn)者的生產(chǎn)活動(dòng)，鼓勵(lì)他們保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，發(fā)展生態(tài)多樣性，保護(hù)當(dāng)?shù)靥赜械膫鹘y(tǒng)茶葉生產(chǎn)技術(shù)。
“一帶一路”為茶文化傳播帶來新機(jī)遇
馬可表示，如今，中國“一帶一路”的發(fā)展戰(zhàn)略已經(jīng)提升到國家戰(zhàn)略層面。絲綢之路在西漢時(shí)期開辟，歷經(jīng)滄桑，是和平、友誼、合作的紐帶，而絲綢之路正是茶葉的推廣傳播之路。如今，在中國“一帶一路”發(fā)展構(gòu)想下，新的“茶葉之路”已然開啟，中國茶文化在全世界的傳播和發(fā)展也必將更加順暢。
2017第4屆中國·成都秋季國際茶業(yè)博覽會(huì)將在11月9日至12日于成都舉行。你如果有興趣報(bào)名參加聆聽馬可·貝爾托那茶博會(huì)講座的話，請(qǐng)撥打報(bào)名電話：18628005975, 聯(lián)系人：楊旭爽
