700多年前,意大利旅行家和商人馬可·波羅寫下了中國之行及其游記,豐富了歐洲人的地理知識,大大促進了中西交通和文化交流。700年后的今天,又一個名叫馬可的意大利人,將再次來到中國,來到成都,傳經授道,手把手教你如何開發(fā)歐洲市場,帶你開辟一條新的“茶葉之路”。
人物介紹:Marco Bertona(馬可·貝爾托那)
現任意大利茶業(yè)協(xié)會主席,他將代表國際慢茶協(xié)會出席今年11月在成都舉行的秋季茶博會,并在會上開設講座,指導中國茶企如何開發(fā)歐洲市場。
西來講經 慢茶協(xié)會主席蓉城開課
聽說今年秋季茶博會上,有來自世界各地的茶商和茶葉愛好者,共同研討中國茶葉在全球的發(fā)展機遇,馬可倍感興奮。一直對東方茶葉有著濃厚興趣的他,長期致力于研究中國的茶業(yè)發(fā)展。他認為,當前這個時代賦予了我們最好的機會,一個新的“茶葉之路”通道正在開啟,同時,一個新的茶葉概念已經誕生:這就是慢茶。
何為慢茶?馬可解釋說,全球"慢"運動的源起是意大利的慢食(Slow Food),后來衍生了很多"慢"運動,比如慢生活、慢城、慢茶等。通俗的說,它們都是針對于“快”而言的一種尋求健康生活的社會呼吁。
傳道解惑 講座內容提前揭秘
據悉,馬可將在11月的秋季茶博會上開設講座,手把手指導中國茶企如何開發(fā)歐洲市場,融入全球市場,在全球茶葉領域中占有一席之地,以及該如何把握新的茶業(yè)風向標,推陳出新。那么,他的講座將涉及哪些內容呢?我們提前采訪了馬可先生。
馬可指出,他將針對茶葉的可持續(xù)性發(fā)展進行講解。他認為,在茶葉生產過程中的各個環(huán)節(jié),既要保護生態(tài)環(huán)境,也要注重消費者和生產者的健康。在生產環(huán)節(jié),尤其是農業(yè)生產環(huán)節(jié),要盡量避免或減少化學物品和農藥的使用。
馬可屆時還將講到,茶葉在生產過程中,勞動條件首先體現在尊重生產者,尊重他們的權利和文化,同時還能給他們帶來公平的收入。公平的另一大特征是針對消費者,茶葉的價格應該是公平和透明的。
他同時指出,所謂的優(yōu)質茶,必須是具備它自身獨特的品質,尤其是從地理位置上來講,還跟該地區(qū)的文化緊密相連,有著很深的文化根源。現在的消費者越來越多的關注茶葉的原產地,人們對茶葉獨特的品質以及特有的茶文化背景,以及傳統(tǒng)的生產技藝越來越感興趣。那么,慢茶理念中的優(yōu)質茶是什么呢?馬可指出,有三個明確的解釋,一是優(yōu)質,二是潔凈,三是公平。
關于國際慢茶協(xié)會
國際慢茶協(xié)會2004年創(chuàng)建于意大利,這里也是全世界慢茶的“圣地”。 現在全世界已經有150個國家,超過10萬以上的會員了。
慢茶協(xié)會是一個全球范圍內,非盈利非政府機構,致力于在全球范圍內推進茶葉優(yōu)質、潔凈和公平的生產與消費。慢茶協(xié)會的使命,就是支持當地小規(guī)模的茶葉生產者的生產活動,鼓勵他們保護當地的生態(tài)環(huán)境,發(fā)展生態(tài)多樣性,保護當地特有的傳統(tǒng)茶葉生產技術。
“一帶一路”為茶文化傳播帶來新機遇
馬可表示,如今,中國“一帶一路”的發(fā)展戰(zhàn)略已經提升到國家戰(zhàn)略層面。絲綢之路在西漢時期開辟,歷經滄桑,是和平、友誼、合作的紐帶,而絲綢之路正是茶葉的推廣傳播之路。如今,在中國“一帶一路”發(fā)展構想下,新的“茶葉之路”已然開啟,中國茶文化在全世界的傳播和發(fā)展也必將更加順暢。
2017第4屆中國·成都秋季國際茶業(yè)博覽會將在11月9日至12日于成都舉行。你如果有興趣報名參加聆聽馬可·貝爾托那茶博會講座的話,請撥打報名電話:18628005975, 聯系人:楊旭爽